Origen IV REGINA VIARUM
Selección rigurosa de las mejores uvas de nuestras fincas, con vendimia manual, mesa de selección y fermentación en troncocónico de roble francés de las variedades por separado. Posterior crianza durante 15 meses en barrica de roble francés de 300 l.
Viñedos situados en el corazón de la Ribeira Sacra. Viña cultivada en socalcos (terrazas) de pendientes pronunciadas. Subzona de Amandi.
Tipo de vino: Tinto
D.O.: Ribeira Sacra
Variedad de uva: Sousón, Merenzao y Brancellao
Crianza: 15 meses
VISTA
Rojo picota.
NARIZ
Recuerdos florales y de regaliz.
GUSTO
Expresivo, con intensidad mineral. Recuerdos de mora, casis, guinda y fresa. Notas especiadas y de humo. Posgusto largo y prolongado.
GASTRONOMÍA
Cocido gallego y estofado tradicional.
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