Saltear al contenido principal
Programa Kit Digital cofinanciado por los fondos Next Generation (EU) del mecanismo de Recuperaciony Resiliencia

Vía Imperial REGINA VIARUM

Selección rigurosa de las mejores uvas de nuestras fincas y en mesa de selección.

Maceración durante 72 horas a muy baja temperatura, luego fermentación a temperatura controlada, con “délastage” y remontados diarios a un máximo de 28º para extraer todo su color, aroma y complejidad.

Tipo de vino: Tinto joven
D.O.: Ribeira sacra
Variedad de uva: Mencía
Crianza: Sin crianza
Graduación: 13%

Vista
Rojo picota con reflejo violáceo e intensidad media-alta.

Nariz
Frutas rojas intensas y frescas como la frambuesa y la cereza maduras (notas iniciales a cuero).

Gusto
Paso ágil en boca, de tanino suave y final afrutado, con un leve amargor refrescante final.

Gastronomía
Marmitako de bonito, arroz de conejo, carne guisada, quesos con poca curación.

Para que funcionen toggles